Basiscursus Wijn met bezoek aan Nederlandse wijngaard

Leer in 4 lesavonden de basis van wijn en de combinatie van wijn & spijs. Zo krijg je onder andere kennis over de geschiedenis van wijn, de wijnbouw, de druivenrassen, het wijnproeven en de belangrijkste wijngebieden ter wereld. Naast de theoretische kennis proeven we iedere lesavond 4 verschillende wijnen.

De inhoud van de cursus:

Lesavond 1: Vinificatie en wijnbouw
Lesavond 2: De Klassieke Wereld - belangrijkste gebieden en druivensoorten van Europa
Lesavond 3: De Nieuwe Wereld - belangrijkste gebieden en druivensoorten rest van de wereld
Lesavond 4: Wijn & Spijs

Naast de reguliere lesavonden maakt een bezoek aan een Nederlandse wijngaard onderdeel uit van de cursus. Bij de wijngaard krijg je een rondleiding en extra informatie over het maken van wijn. Ook proeven we daar een aantal wijnen. Voor de cursus van oktober is er zelfs een kans om mee te helpen met de druivenpluk (afhankelijk van het weer en daarmee het moment van oogsten).

Overige informatie:

De lesavonden vinden plaats op dinsdagavond (van 20.00 - circa 22.00 uur) in onze eigen sfeervolle locatie, De Proeftafel, te Sneek. Check onze agenda voor de eerstvolgende cursusdata.

De Basiscursus Wijn / Cursus voor beginners maakt gebruikt van het lesboek 'Opstap naar de wijn' van Michel van Tuil en komt daarmee overeen met SWEN niveau 1 (Stichting Wijn Examens Nederland).

De kosten voor de Basiscursus Wijn bedragen: € 200,- per persoon (inclusief lesboek, bezoek wijngaard en proeven van de wijnen).

Wilt u op een leuke manier kennis verkrijgen van wijn & spijs, meldt u dan nu aan: Dit e-mailadres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken

Voor meer informatie kunt u ook telefonisch contact opnemen: 06-52093757.